Tuyệt chiêu nướng mực Hàn Quốc cùng vỉ nướng điện

Làm món mực nướng kiểu Hàn Quốc không quá khó, chỉ cần vài thao tác đơn giản với vỉ nướng điện chống dính là bạn có thể có món mực nướng kiểu Hàn cực ngon để thưởng thức rồi.

Món mực nướng cay nồng này thú vị ở vị đặc trưng của ớt và mùi thơm của mực tươi. Chế biến món này rất đơn gian và bạn có thể vào bếp để cùng trổ tài cho mọi người. Điều quan trọng là món này phải được nướng trên vỉ nướng điện để đảm bảo mùi vị ngon nhất.

Việc sở hữu một chiếc vỉ nướng điện giá rẻ thì dễ dàng làm món này tại nhà. Chúng ta cùng bắt đầu làm món mực nướng kiểu Hàn Quốc cay xè thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu:

-       2 con mực tươi (có thể nhiều hơn tùy nhu cầu thưởng thức và số lượng người tham gia).

-       ½ củ hành tây.

-       Gừng, tỏi.

-       5 muỗng canh Miso Hàn Quốc.

-       1 thìa canh sốt ớt Hàn Quốc.

-       2 thìa mật ong hoặc siro đường.

-       Que tre để ghim mực vào nướng trên vỉ nướng.

-       Vỉ nướng điện

Bước 1: Băm hành, tỏi, gừng ra bát nhỏ rồi xay nhuyễn bằng máy xay.

Bước 2: Rửa sạch mực tươi rồi cho vào hỗn hợp trên và ướp cho thấm trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Sau khi mực thấm, bạn dùng que xiên thằng giữa thân mực để nướng.

Bước 4: Chuẩn bị vỉ nướng điện, đặt mực lên nướng qua cho khô. Dùng kéo cắt khứa trên thân mực, bôi thêm hỗn hợp ướp và nướng cho đến khi mực chín đều.

Với chiếc vỉ nướng chống dính tiện lợi tại nhà, bạn có thể thực hiện những món ăn ngon để cùng gia đình thưởng thức ngày cuối tuần. Món mực nướng phong cách Hàn Quốc này thật sự rất đơn giản để thực hiện phải không nào?

Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!